道具

だれでも、それぞれの趣味の分野において、大切にしている「道具」があるとおもう。

文章を書く人なら、さしずめ「筆記用具」ということになるかもしれない。

２週間前にぼくが京都に行ったことは、このブログにも書いたとおりだが、その際に、二年坂のあたりのお箸屋さんで、竹製の「板前用盛り付け箸」というのを買ってきて、おとといから使っている。お菜箸や食事用のお箸にくらべて先が細く、食べ物をきれいに盛れるので、これを使うと料理がたのしくなり、いい気分転換となっている。

タグ：料理 箸 盛り付け